Juchin's cooking blog

孩子們的最愛--簡單好做，好吃又會牽絲的烤棉花糖巧克力豆蘇打餅乾

Jcc的烹飪memo:

1.好久沒有來PIXNET發表烘焙心得，其實我幾乎每1-2週就會試做1-3種的點心或麵包

從2012年開始到現在做過的成品應該已經破百了~

但是要整理成網路心得文真的是很花心力~

所以這個部落格成立後~我才寫兩個月就放棄了~可見我真是個沒有毅力的人阿~哈哈

真佩服Carol那些有名的食譜部落客可以這麼有耐心的持續寫很多年

平日下班後~尤其是週末~

一定要做些跟工作無關的事情才能真正舒壓~好好放鬆~

像烘焙就是我最佳的紓壓管道囉~

同事告訴我~一定要先愛自己~身體健康~心情美麗~生活才會美好!

2..為了消耗掉已買一陣子的棉花糖，所以這幾天都在找棉花糖的甜點食譜

無意見在下面這篇文章看到棉花糖蘇打餅的照片~

看看用簡單的棉花糖做出的甜點究竟是怎麼樣的吧 

http://www.buzzhand.com/post_204961.html

當下就覺得一定要來試試看~果真非常成功呢!

尤其當自己很累很忙~又很想和家人吃點點心時~

這種烤棉花糖蘇打餅真是很好的選擇~^^

3.製作日期:2015.11.6

4.製作時間:10分鐘

材料：

中祥蔬菜蘇打餅(也可以用其他牌的蘇打餅)

棉花糖和巧克力豆適量(棉花糖和巧克力都是用來黏住餅乾)

做法：

1.蘇打餅兩片一組，一片放棉花糖，另一片放適量巧克力豆。

2.用175度烤10分鐘，棉花糖已經膨脹變大，而且表面成微焦的淺咖啡色。

3.剛烤完的餅乾很燙，要小心一點，我是用烤肉用的夾子和雙手將兩片蘇打餅組合起來。

4.等溫度稍下降，可以用手拿時就可以享用囉!

咬下這種烤棉花糖蘇打餅時，裡面的棉花糖還會牽絲哩!

接著就會看到孩子們都露出滿足的表情，哈哈~這就是當媽媽的樂趣之一呀!

還有記得要提醒孩子，烤棉花糖內部很燙，要吃慢一點哦!