close

烤太焦的蜂蜜瑪德蓮(食譜試做)

1.jpg

2.jpg  

3.jpg  

Jcc的烹飪memo:

1.第一次做瑪德蓮.味道不錯.但感覺太焦.有乖乖照著食譜做.

烤模用瑪德蓮模、貓爪模和費南雪模.用180度烤約15分鐘

這次做了原食譜的兩倍量(四顆蛋)

可做十個瑪德蓮模、九個貓爪模和六個費南雪模

為了做貓爪蛋糕~我還調了巧克力口味麵糊~

但是都太焦~所以下次溫度要調低一點~

也許先用175度烤5分鐘後~

剩下十分鐘就調成165度看看會不會好一點~

2.原本想要送給孩子的老師

因為賣相不好~所以只挑了四個包裝~其餘的自己吃

其實味道是很好~孩子們很喜歡~

製作日期:2015.3.22

3.這是照食譜做的~因為沒有烤得很漂亮~所以這次不寫食譜和做法

等下次烤成功再寫~^^

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    瑪德蓮
    全站熱搜

    Juchin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄